資料名：イートウェル・カリフォルニア・マカレル
素材：ブリキ缶
所蔵：太地町歴史資料室蔵

「マカレル」とは鯖のこと。Eatwell California Mackerelとは、 「食べごろのカリフォルニア鯖缶」といった意味です。赤い缶の中央に、鯖の絵が大きく描かれ、背景には波しぶきの模様がデザインされています。

この鯖缶は、ロサンゼルス港ターミナル島で1918年に創業したフレンチ・サーディン社が製造したもので、同社はのちにツナ缶製造会社の最大手となります。当時ターミナル島の漁業を支えていたのは、和歌山県太地町から海を渡った人たち。男性は漁師として働き、女性たちが缶詰工場で働きました。

フレンチ・サーディン社は1942年にはスターキスト社と改名しましたが、ちょうどその年、島で稼働していた数社の缶詰工場で働いていた大勢の日系人が、大統領令によって島を強制退去させられることになりました。

 

関連項目：

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